雪梨的秋天

前陣子在放學回家路上,發現有些樹悄悄地換上秋裝,才發現,炎熱的夏季就快結束了。
近日的氣溫開始轉涼,雨也是下個幾天,停幾天,不會這就是雪梨的秋天吧?! 時有陰雨?!
如果現在就開始轉涼,想必冬天應該是滿冷的,那我會非常需要姊姊幫我買的earmuff,希望那羊毛被也夠過冬。

Music & Lyrics

"POP! Goes My Heart"


81年出生的我,算是經歷了80s,也是現在所謂的"復古"。雖然國中時期馬上進入90s,但八零年代的特色卻是非常令我印象深刻。

今天和Jean看了電影Music and Lyrics,片子一開頭就是這個仿80s的音樂錄影帶,跟我年紀相仿以及更年長的人看到這個片段,應該都會被其中的橋段逗的會心一笑吧?!裡面的舞蹈動作,音樂風格,MV鋪陳及特效手法堪稱是經典,休葛蘭先生也真的是完全突破以往英國紳士的形象,做出一些現在看起來搞笑到不行,但在八零年代可是帥到不行的動作;這首歌曲在片中也出現了幾次,劇中師奶級粉絲陶醉在說是過時,但又朗朗上口的歌曲中,有點像是我對take that的感覺吧! 心中總有那麼一小塊地方,是不論到幾歲,都存在的少女的瘋狂與回憶。

這是一部輕鬆又帶點溫馨回憶的電影,裡面有一兩個片段讓我覺得滿有感觸,(P.S.如果不想先知道內容的人就不要看下去囉~)

第一是感受到那種過氣歌手,為了求生存,什麼活動都接,也因此讓自己與現實生活妥協,當然不只歌手囉,自己想想,好像有時也會與人事物妥協,有些事情要適時讓步,但有時候在不停的妥協中,是否也迷失自我呢?
另一個是男主角Alex想經由女主角Sophie前男友的書中認識Sophie,卻在兩人起爭執的時候對Sophie說出她最畏懼的事實,雖然Sophie傷透了心,但事實是如此,Sophie一直無法跳脫被前男友欺騙與其著作中暗批Sophie文筆不好的事情,因次把自己陷入一個情境之中,因此提到關於"前男友"就變成她的死穴,在劇中Sophie也反問若是他被一些在樂壇具有份量的前輩批評不會做音樂,會如何反應?Alex說他會很鬱卒,我想這也是人之常情,在最重視的人面前會希望有最好的表現,獲得好的評語,但不能獲得認同的時候,也不能完全否定自己,因為那也不過是其中一個人的意見罷了,片中Alex在遊樂園做小型表演的時候,一度無法表演下去,但Sophie跟他說做讓人開心的事,所以是很棒的表演,或許有的時候該回到做一件事情的本質,而不是去想它的附加價值會讓人更開心。

下面附上詞曲都非常動人的主題曲Way Back Into Love
由Hugh Grant與Hayley Bennet唱的版本,在電影與原聲帶中也可以聽到Drew的版本,她的歌聲也很不錯


Lyrics:
Cora:
I've been living with a shadow overhead I've been sleeping with a cloud above my bed
I've been lonely for so long
Trapped in the past, I just can't seem to move on

Alex:
I've been hiding all my hopes and dreams away
Just in case I ever need em again someday
I've been setting aside time
To clear a little space in the corners of my mind

Chorus: [Both]
All I want to do is find a way back into love
I can't make it through without a way back into love
Oh oh oh

Cora:
I've been watching but the stars refuse to shine
I've been searching but I just don't see the signs
I know that it's out there
There's got to be something for my soul somewhere

Alex:
I've been looking for someone to shed some light
Not just somebody just to get me throught the night
I could use some direction
And I'm open to your suggestions

Chorus: [Both]
All I want to do is find a way back into love
I can't make it through without a way back into love
And if I open my heart again
I guess I'm hoping you'll be there for me in the end

Cora:
There are moments when I don't know if it's real
Or if anybody feels the way I feel
I need inspiration
Not just another negotiation

Both:
All I want to do is find a way back into love
I can't make it through without a way back into love
And if I open my heart to you
I'm hoping you'll show me what to do And if you help me to start again
You know that I'll be there for you in the end

小廚師滿月~

我滿月囉! 呵呵~ 學習cuisine滿一個月啦!
來看看我部分的作品, 有些沒有時間照下來, 有點可惜。








有沒有越來越進步的感覺呢?

第一個星期真的很struggling,工作步調跟流程和甜點太不相同了, 很緊張,壓力也比上學期大很多,從第一週開始就開始睡不好,雖然漸漸熟悉工作方式,但睡眠不好的情形還滿嚴重的,小廚師變小熊貓了@@。
星期四五的早上11點30會先在demo kitchen由chef示範今天要製作的料理,當然前一天我得自己預習,寫好工作流程,下午2點看完之後我們有30分鐘休息,但實際上扣掉瑣碎的時間和提早到廚房外等候,能夠吃午餐的時間大概只剩不到10分鐘,有的同學根本不吃了,我和一同轉到cuisine的香港同學Domonic,算是少數滿堅持要吃個幾口的人,不過最近啃兩口的時間也越來越短了,星期六是早上7點半的課,那更可怕了,不僅吃飯時間太短,還要早起,唉!開學以來的壓力和飲食時間不正常,造成胃痛2次了,深深感覺當廚師很辛苦,雖然可以常與美食為伍,但是站的時間很長,作息,壓力,要有強健體魄才撐得住,沒有熱情會更辛苦。我都是班上最慢完成的人,一開始會很緊張,因為chef也會催我們幾點要上菜給他看,時常越聽越緊張,反而作的更不順,現在我漸漸學著不去理會這些干擾源,照著自己的步調完成工作,因為速度可以漸漸養成,但是對的觀念與作法可是要從基礎打起,當然還有一點個人的小小堅持plus求好心切,不想只因求快而端出可怕的食物,現在也常獲得chef的稱讚,是累了一天之後的最大的欣慰,還要繼續朝著速度與美味並進的目標努力!

滿月感言差不多是這樣了,一個月後就要考試,考完就回台灣放假囉~台灣小吃我來囉~~~~~

thunder and fear

今天下午開始變天,平時我就非常怕,尤其是那沉重的,或是天空如被撕裂雷聲。剛才真的被嚇到了,從沒有聽過這麼沉的雷,連房子,書桌都在震動,顧不得正在跟二姐skype對話,歇斯底里地躲了起來,跑去房外找室友,姊姊說我原來也有死穴,是啊!每當打雷,地震的時候,我只感覺自己像是個小孩躲著,知道外面有奇怪的現象,腦子裡那些自然科學的道理怎麼也無法安慰我,恐懼卻佔滿整個心思,小心觀察一陣子後,看看窗外,其實並沒有預期的傾盆大雨,雷聲也漸漸適應了,我又從一個小孩回到大人,好像也沒有那麼可怕嘛! 在下次雷雨前,我想我不怕雷聲。希望那個小女孩在每次雷聲後變得更勇敢。