好久沒有寫點什麼了,最近開始工作,在飯店的buffet,真的好累,體力消耗非常大,西餐廚房裡原本還有一個女同事,但是她最近也離職了,所以說好聽我是廚房裡的一朵花,實際上我要開始在體力上,精神上都要像個男人!
或許以前上課的時候chef都很好,西方人對我們這些嬌小的亞洲女生也比較禮遇,在講話上都算溫和,現在在廚房裡有的人不錯,但有的人就非常喜歡用sarcastic的口吻糾正事情,我寧可他直接說我哪做錯,用罵的都行,但自以為是的嗆人只會讓我瞧不起他的人格,因為我資歷淺,我尊重你,但請你不要因為你比我資深就忘了我跟你都是人.果真,有些地方的師徒文化還是很深,造就很多人養成這樣的人格. 反正很多事情雖然不是"菜鳥"做錯的,但大家都自然而然怪到菜鳥身上,誰會想挨罵,所以也沒說什麼,就讓我這菜鳥被罵吧! 我也不能當場說什麼,只好說" 我會改進"
但還是有好事發生啦! 現在可是有客人指定要我挖冰淇淋咧!
盡量不去把那些事情放在心上,因為我要挑戰自己,要跟自己比賽,沒空受那種人影響
1 comment:
萬事起頭難,加油唷~~
真期待有天看到妳穿廚師服、帶廚師帽的樣子^^
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